檸檬多多・榛の護理師媽咪

今天要來開箱的是我注意了好久的～～～

『 起士公爵 Cheese Cake 』

時常看到好多藝人或網紅分享都用他們家來當彌月蛋糕，

每次看到都好心動！一直沒付出行動，沒想到第一次嘗試就是品嚐他們的新品！！！

而且是起士公爵和吳寶春麥方店的首次聯名合作

兩家同為南台灣的在地品牌，都將台灣在地食材結合西方烘焙，

這次的合作會如何將台灣大地力量搬上桌真是太令人期待！

有人可能不認識起士公爵，我來簡單幫各位介紹一下，

起士公爵是從台南發跡，成立於2010年，成為金馬獎連續四年指定甜點品牌，

並拿下米其林食品指南二星獎章，和國際亞洲無添加美食獎等國際大獎，

有著很棒的甜點理念“簡單真實”且一路不忘初衷，

確信“土地，純粹，永續”的連結，走入產地，將台南各地的小農鮮果與乳酪蛋糕結合，

推動美好的綠色甜點環境！！！我真的非常喜歡他們的理念

在這個充滿食安問題的環境，身為家庭主婦，選擇食物上我都會挑選理念相近的店家！

一家人健康由媽媽把關，這樣可以讓全家人都吃得安心健康～

這次的聯名款母親節限定蛋糕『南國玫瑰女王乳酪蛋糕』

“象徵母親誒雨的滋潤與溫暖，母親臉頰上那抹淡淡的紅暈，芬芳清香，永遠恆溫。”

身為母親看完這段感性的語句，我鼻子有些酸酸的，感動啊～

收到時光是外包裝就非常的精緻有質感，外盒除了粉色系之外還搭配了一點黑色調，

身為媽媽我自己聯想到母親的溫柔而堅定的感覺，

看到外盒就忍不住想多拍幾張照才拆開！

一打開就已經聞到撲鼻而來的乳酪和玫瑰香氣！

使用的食材都是精心挑選而來的，

☑️屏東大花農場有機玫瑰花瓣

生長過程中不添加農藥，必須在每天清晨玫瑰綻放前採花，立即送至有機加工廠分類、清洗、蒸餾、乾燥。

☑️Ruby紅寶石巧克力

使用來自南非洲、非洲等地，是天然色澤的淡紅色可可豆製成，顏色呈天然淡紅色，帶有莓果香氣且味道微酸帶甜。

☑️澳洲TATURA乳酪

為澳洲百年品牌，使用來自天然牧草飼養乳牛的生乳，沒有任何除草劑或農藥殘留，且無添加人工奶油。

首先一定要說，我本人真的是重乳酪蛋糕的超級愛好者，

只要去咖啡廳有乳酪蛋糕我一定點～

但乳酪蛋糕好不好吃真的差很多，光是用料實不實在一吃就知道！

起士公爵非常吸引我的一個點就是，成分天然且健康！

✖️無奶油、無鮮奶油      ✖️無麩質、無動物膠      ✖️無防腐劑、無化學香精

且重乳酪蛋糕全系列，和市售乳酪蛋糕比起來，熱量降低15%，糖分降低35%

吃起來罪惡感減半，為無數重乳酪蛋糕迷增添福利啊！！！

蛋糕太美～我忍不住跟蛋糕合影，但兒子拍一張後就想吃到眼睛已經離不開蛋糕了

蛋糕基本上和底盤黏的很緊，而且蛋糕是有重量的，輕微傾斜也不會滑動跑位，

如果購買回家路上只要維持正拿，小晃動都不會讓蛋糕變醜醜！

（再也不用擔心騎車回家蛋糕東倒西歪，一慶祝打開傻眼了ＸＤ）

蛋糕說明上還有教你如何切出完美蛋糕～

如果是冷凍直接切就可以，不會沾黏！

如果是冷藏，要先將蛋糕刀放置於85度以上的熱水中10秒，拿出馬上將刀擦乾（不要用衛生紙），

趁蛋糕刀還維持熱食切下蛋糕，這樣就可以切出漂亮蛋糕不會全部黏在刀上唷～

特別的是，一個願望三次滿足～一塊蛋糕三種享受！

冷凍庫取出5-10分鐘會保留冰淇淋般冰涼醇厚的口感～

冷藏食用入口會輕輕化開，鬆軟綿密實在太好吃了！

還能加熱品嚐，用微波爐加熱5-10秒，溫熱濕潤入口即化，香味更足！

三種口味我都非常喜歡，兒子最愛的是冷藏，我覺得加熱別有一番風味呢～

蛋糕切開後可以看到因為使用紅寶石巧克力而有的天然淡粉色，

綿密濃郁的乳酪中混合著蔓越梅果乾，用料實在大方～

放入口中有著花香和果香，因蔓越梅帶出的微酸，綜合了乳酪的甜味，

入口即化，香味四溢，真的是完美的搭配！

一個六寸的蛋糕（直徑約15cm），重540g，可以4-6人一起享用，

和老公、兒子一人一小塊搭配咖啡（兒子喝牛奶），成為了我們最喜歡的下午茶時光啊～

今年母親節蛋糕的最佳選擇

2020年最溫柔的母親節蛋糕，低甜度無負擔，一如女兒的真心！

起士公爵官網：https://www.cheeseduke.com.tw

起士公爵粉絲專頁：https://goo.gl/yGuzAf

起士公爵Line粉絲團：https://page.line.me/cheeseduke

專屬公爵禮這邊領卷：https://service.12cm.com.tw/campaign/2019/cheeseduke/

起士公爵門市銷售據點
台北京站店 ( O P E N 1 1 : 0 0 - 2 1 : 3 0 ) 京站時尚廣場 B 3 F
台北新光三越信義店 ( O p e n 1 1 : 0 0 - 2 1 : 3 0 週五、週六到 1 1 : 0 0 - 2 2 : 0 0 ) 新 光 三 越 A 1 1 B 2
台中中港店 - 新 光 三 越 中 港 店 ( O P E N / 全 年 皆 無 休 一 - 五 1 1 : 0 0 - 2 2 : 0 0 六 日 1 0 : 3 0 - 2 2 : 0 0 )
台 中 市 西 屯 區 台 灣 大 道 三 段 3 0 1 號 B 2 F
永康公爵 1 號 店 ( O P E N 1 2 : 0 0 - 2 0 : 0 0 ) 台 南 永 康 區 中 山 南 路 4 3 6 巷 1 1 號
台南西門店 ( O P E N 1 1 : 0 0 - 2 2 : 0 0 ) 新 光 三 越 西 門 店 B 2 F
明倫巨蛋店 ( O P E N 1 6 : 0 0 - 2 2 : 0 0 日 . 一店休 ) 高 雄 鼓 山 區 明 倫 路 5 9 號