檸檬多多・榛の護理師媽咪

今天要來為大家開箱介紹的是，從埔里發跡專賣法國五星甜點舒芙蕾的，

SkySon 天子舒芙蕾

營業時間：週一～週五 11:00～22:00

                週六、週日 10:30～22:00

體驗門市：中友百貨門市（台中市北區三民路三段161號Ｂ2）

官方網站：https://www.skyson.com.tw/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/skyson.com.tw

這次親自走訪天子舒芙蕾的台中中友百貨門市，

經店家詳細介紹後，才了解到關於舒芙蕾的知識～

原來真正的頂級法國『舒芙蕾』，在法文是指『蓬鬆地脹起來』，

傳統是以杯裝，剛烤好蓬鬆柔軟，咬下後如雲短般的口感，入口即化！

所以是沒有外帶的，多半是要現場吃！

但從埔里發跡的SkySon天子舒芙蕾，希望能夠讓大家都能享用到舒芙蕾的美味，

所以和法國甜點師傅技術合作，獨家改良開發，

最後做出6.5吋大、冷卻後不塌陷，美味加倍的舒芙蕾蛋糕

天子舒芙蕾嚴選最高級的食材，

日本鑽石麵粉、台灣本土100%純淨鮮乳、台灣野放土雞蛋、法國Flechard金鑽奶油

且每顆舒芙蕾都是當天凌晨新鮮現做，在馬上送到各門市，

所以都是常溫販售，絕不隔夜販售，敢常溫販售可見他真的很新鮮！

天子舒芙蕾現在一共有販售四種口味，都是選用頂級食材下去製作，

法國飛雪奶油舒芙蕾

這是款奶油舒芙蕾，採用的是法國Flechard金鑽奶油搭配澳洲頂級乳酪，

奶油最能感受舒芙蕾最存粹的美味，蓬鬆綿密、入口即化的口感，

濃郁的蛋香、奶香，在嘴裡化開的瞬間真的是一大享受！

奶油舒芙蕾加熱吃我覺得美味加倍～

埔里百香果舒芙蕾

非常少看到甜點裡面使用百香果，因為很酸的百香果很難融入甜點還很好吃，

但埔里發跡的天子舒芙蕾，將埔里百香果完美和舒芙蕾結合，

剛入口味是滿滿奶香，但慢慢地融出酸甜百香果香氣，口感層次豐富，

個人覺得百香果口味冷凍後吃風味最佳，真的非常有特色！！！

瑞士蓮巧克力舒芙蕾

平價很多甜點，只要看巧克力口味做得好不好就知道了！！！

吃了天子舒芙蕾的巧克力口味，就馬上可以理解為什麼是四種裡面價位最高的～

使用頂級的Lindt瑞士蓮巧克力和比利時嘉麗寶可可粉，

還加入威士忌，完全襯托出巧克力的香、濃，苦甜而不膩❤️

是會讓人迷戀上的滋味啊～巧克力口味我最愛窯烤吃法！

大湖草莓舒芙蕾

選用的是新鮮大湖香水草莓，不是草莓季時也都是用草莓季新鮮急速冷凍的草莓，

一看蛋糕的顏色，就知道是天然草莓不是色素，還看得到一顆一顆的草莓籽呢～

入口馬上感受到自然的草莓香氣在嘴裡化開，甜度剛剛好，甜而不膩，

我覺得常溫吃起來，草莓口味是我的最愛！

這次在中友百貨天子舒芙蕾門市品嚐的是他們新推行的下午茶方案，

SkySon天子舒芙蕾一共有四種推薦吃法，

每種口感不同，而且很神奇的是，每個口味最適合的吃法每個人感受都不一樣！

四種吃法我當天都體驗了一輪，來跟大家分享一下我吃後的感想～

常溫舒芙蕾

每天新鮮現做的舒芙蕾，當天買到就是常溫包裝，

現吃起來蓬鬆綿密，入口即化！

這個吃法最能明顯感受蛋糕超級新鮮啊～

我的排名：草莓 > 奶油 > 巧克力 > 百香果

雪藏舒芙蕾

切成小片，零下-20度雪藏後再享用（在家放冷凍庫一樣），

夏天超級適合，冰冰涼涼的感覺，但又不像冰淇凌那樣讓牙齒敏感，

入口是冰涼扎實感，但不會覺得硬，在口中一樣能快速化開，

最愛百香果口味，雪藏過後，水果香氣入口更加明顯，且能帶出酸度！

覺得冷凍的口感最有層次感❤️

我的排名：百香果 > 草莓 > 巧克力 > 奶油

熱食舒芙蕾

這是和傳統吃法最接近的一種，把舒芙蕾加熱過後再食用，

又是完全不一樣的口感，一端出來，輕輕搖晃整塊就ㄋㄨㄞ ㄋㄨㄞ 的晃動～

一加熱完要馬上吃，口感上多了一點Ｑ彈，綿密感加倍，

奶油的加熱吃是我心中的第一名，完全把蛋奶香發揮得更好！

我的排名： 奶油 > 巧克力 > 草莓 > 百香果

窯烤舒芙蕾

這是全台獨家創作的吃法，將新鮮烤好的舒芙蕾切片後，

再經過36小時的烘烤，變成像餅乾一樣的口感！

但很神奇的，剛入口是像餅乾一樣脆硬，但卻會馬上在舌尖融化～

真的是吃一次就會愛上的點心～

窯烤的巧克力口味真的太讓人驚艷，苦甜巧克力和威士忌酒香完整保留，

只要一小口就口齒留香，讓人懷念不已

我的排名：巧克力 > 百香果 >奶油 > 草莓 

店家給我們搭配的茶飲，是來自埔里日月潭的蜜香紅茶，

茶香濃郁，順口不澀，清甜且有豐富的茶香韻味～搭配糕點完全是絕配～

且試吃期間茶包泡在查裡面一小時之久，也不會讓茶出現苦澀或過濃，

小小一包茶包可以沖泡超過1000cc，真的ＣＰ值很高！

這次也選了埔里特色百香果口味，帶回家跟家人一起分享，

漸層的外盒包裝非常有質感，送禮自用兩相宜～

常溫可放一天，冷藏3天，冷凍1週，

一個6.5吋天子舒芙蕾，對小家庭或姐妹聚會都非常合適❤️

如果大家想要品嚐多種吃法，建議回到家就可以先把蛋糕分成四等份，

一份常溫品嚐、一份冷藏、一份冷凍、一份加熱！

四種願望一次滿足～比健達出奇蛋還厲害ＸＤ

如果大家有興趣的話，門市現在都有優惠活動，

 買三送一（餅or茶）

 買六送二（舒芙蕾+餅or茶）

 買八送（四人午茶體驗券價值1800$）

而且舒芙蕾是可先記在店裡，無領取期限，所以不用怕一次買好多個吃不完！

如果不方便門市購買的朋友，官網也都可以訂購唷～

好店家分享給大家❤️

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