檸檬多多・榛の護理師媽咪

台中媳婦又要來跟大家分享台中美食啦！！！

今天要跟大家分享的是有獲得米其林必比登推介的台菜餐廳

馨苑小料理

先來說說什麼是米其林必比登推介？？？

米其林評審員在世界各地穿梭於高級餐館尋找美味的同時，也在尋找道地的超值餐館，所以指南中開闢了這麼一個類別。自1995年起，米其林指南透過企業標誌『必比登』推薦許多價格大眾化、但提供高品質美食的餐廳。

所以想吃美食，但覺得摘星價位真的太高的朋友們，就從米其林必比登開始收集吧！！！

馨苑小料理位於台中西區巷弄中，附近有自己的停車場，不用擔心停車問題，

獨棟的建築，前面有個小庭院，環境舒適優雅！

店內環境店內環境舒適整潔，裝潢有點現代結合中式的感覺，就像他們的料理一樣，

座位寬敞，桌與桌之間不會距離太近，是很舒適的距離，

二樓還有可以容納16人的包廂，也有投影機等會議設備，很適合公司早上開會完中午直接在這裡用餐！

大家看完菜單就可以知道，真的是CP值很高的中價位台菜餐廳（還是米其林必比登推介），

馨苑小料理打破台式常見合菜的用餐方式，提供單人式的獨享台菜，

是可以單人獨享、也適合家庭、朋友、情人聚會，菜色選擇多樣化，且可以依照自己喜好來搭配！

馨苑小料理將台灣美食與西方飲食文化融為一體，將美好的台菜文化，傳承給更年輕的世代，

以確保未來，台菜文化能持續被發揚，並與世界接軌！

食材都是使用經過嚴格、謹慎地精選台灣當地食材，

例如：有機栽種的雨來菇、在地養殖的活菌豬、時令水果和蔬菜等等。

還在每三個月會推出結合319台灣特色食材的創意台菜，真的很用心❤️

且他們家有創建會員制，確保能確實了解每位貴賓每次用餐體驗與口味喜好，

也積極規劃餐點兌換、優惠活動等等，回饋給支持喜愛他們的貴賓！

這次品嚐的是比較簡單的個人套餐，主菜＋80元就能擁有三樣小菜＋青菜＋湯！

有點像定食套組，很適合一人獨享，或是朋友聚餐時一人一份～

這裡也有雙人和四人套餐的組合，菜色就會更加豐富且有搭配飲料甜點可選擇

這套選的主菜是 菠蘿遇見櫻桃鴨

選用台灣宜蘭的在地食材櫻桃鴨為主軸，搭配酸甜鳳梨與木耳大火快炒，

有別於傳統台菜的油膩，醬汁鹹香、口感酸甜爽口，

搭配台東嚴選關山米，真的超級下飯，讓人忍不住一口接一口！！！

這次的三樣小菜是豆腐、四季豆和雞肉，三樣都清淡爽口

第二道主菜選的是 蝦仁月見雨來菇

選用的是具有產銷履歷的生態蝦，以及屏東小農（沁園）的雨來菇，

和蛋液一起拌炒，集結海陸的鮮甜，口感滑順清甜！

有滑蛋的滑順和鮮蝦的Q彈，口感100分，這盤搭配一碗白飯真的不夠ＸＤ

第三道是單點的 芋頭香菇粥 （319限定菜色，下午時段供應）

這是319計劃首次登場的菜色之一❤️

使用大甲芋頭搭配新社新鮮的香菇，兩項在地食材結合，完美呈現經典台灣味，

這碗粥超級大碗，配料相當豐富，裡面有滿滿的芋頭和香菇，

米的熟度剛剛好，軟但看得見顆粒不會糊糊，芋頭非常綿密入口即化，

連我非常挑嘴的媽媽都讚不絕口，說這是她吃過外面賣的料最實在且最好吃的芋頭粥！

這個小點是最近的新品 小葉魯肉捲

吃過後直接被我列為來馨苑小料理必點的菜色！！！

選用在地養殖的台灣溫體豬，以炸春捲融合滷肉飯的概念，創造出的全新餐點，

酥脆的春捲外皮，裡面搭配台57號地瓜泥和馬鈴薯泥，在包裹著魯肉跟起司的香氣，

這道小點真的太有特色了，而且完完全全呈現台灣最經典的味道

我覺得我自己就能吃掉一盤啊～

再來想特別跟大家介紹一下他們家自製的 小魚乾辣椒

因為我吃完飯後直接買了兩大罐帶走，因為真的非常好吃

辣度適中，小魚乾非常的香，完全下飯！我老公都說有這罐可以吃三碗飯ＸＤ

去的時候也可以開小罐的小魚乾辣椒搭配主餐享用，沒吃完還可以帶回家繼續享用唷！

再來進入點心時間，馨苑小料理將台式餐廳結合西洋咖啡廳，

在享用完美味台菜料理後也能來份幸福的點心飲料～

下午時段也有提供午茶小時光餐點，

可以品嚐手沖咖啡、茶、現打果汁，還能搭配台式小點心，真的很不錯！

這次點了兩杯果汁（鳳梨蘋果和芭樂蘋果），一喝就知道是真材實料現打新鮮果汁，

很大杯，原汁原味超好喝！

還選了哥倫比亞 手沖莊園咖啡

這裡的莊園咖啡豆款會依季節不定時調整，可根據喜好的風味請服務人員推薦，

如果喜歡的話也有販售濾掛咖啡包，可以買回家自行沖泡唷！

手沖咖啡用小玻璃壺裝，會依照你的人數貼心提供小杯子讓大家一起享用～

這次選的是來自賽拉尼亞莊園的哥倫比亞咖啡，是甘蔗低咖啡因咖啡，

一上桌就聞到濃濃的咖啡香氣，喝起來真的很順口不酸，搭配這裡經典的麵茶蛋糕超級合！

選用來自員林市第一家古早味特色的穀粉傳統老店的麵茶，

採用天然純穀物與原料，以純手工方式製作出營養及健康的麵茶蛋糕，

完全不會甜膩，口感很不錯，搭配手沖咖啡剛剛好！

這次來馨苑小料理用餐後真的給100分滿分，而且我一定會再訪

不只是上面介紹的餐點用心，餐飲口味有特色，在服務上更是好，

服務人員各個親切，也會詢問菜色口味是否需要調整，

餐後更是詢問合不合口味有沒有需要改進的地方，

如果有孩子，需要較適合小朋友入口或較清淡的餐點，都能幫忙調整呢～

就好像把台灣濃濃的人情味也帶入餐廳裡！果然是道地的台菜餐廳呀！

最近有母親節的特別菜單，大家可以列入慶祝餐廳的考慮唷～但要快訂位了，很搶手的ＸＤ

（不過真的很搶手一定要事先線上訂位唷！）

（一定要先訂位唷！）